July 28, 2020 at 02:18AM
https://ift.tt/2WXPFc4
Физалис (лат. Phýsalis) — самый крупный род растений семейства Паслёновые, часто сравниваемый с томатами (Solanum lycopersicum). В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой (хотя к клюкве он никакого отношения не имеет), а также еврейской вишней
.
Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Центральной и Южной Америке
.
Физалисы — многолетние (гораздо реже однолетние) травянистые растения с одревесневающим у основания стеблем
.
Характерной особенностью всех физалисов является плод-ягода, заключённый в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков (отсюда название рода: φυσαλίς на греческом означает пузырь). Чашечка в первое время после отцветания растёт заметно быстрее плода. При полном созревании плода чашечка высыхает, и её цвет изменяется
.
Физалисы — теплолюбивые растения, большинство практически не переносят заморозков, хотя есть и исключения
.
Декоративные виды
В России наиболее широко распространён в диком виде Physalis alkekengi L. — Физалис Алкекенги, или физалис обыкновенный, или физалис Франше, или Китайский фонарик. Это растение зимует в умеренном климате и ежегодно отрастает из корневищ. Плоды этого вида непригодны для употребления в пищу из-за горьковатого привкуса. Возможно, ядовиты
.
Пищевые виды
В культуре в России чаще всего встречаются Physalis ixocarpa Brot. — физалис клейкоплодный, или овощной физалис, или мексиканский физалис, или мексиканский томат и Physalis pubescens L. — физалис опушённый, или земляничный физалис
.
Ещё один вид физалиса, Physalis peruviana L. — физалис перуанский, — выращивается сравнительно редко
.
Другие виды в России выращиваются только узким кругом учёных-селекционеров, ботаниками и коллекционерами редких растений
.
Полный список видов
Наиболее крупная российская научная организация, ведущая активное исследование и селекцию физалисов — это ВНИИССОК
.
Коллекцией множества видов и сортов физалиса располагает Всероссийский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова
.
from Publication digest https://ift.tt/30IGyNu
https://ift.tt/2EtheUB