Физалис ² — academic2.ru

Published by Enacademic

July 28th, 2020

WordPress Post:

July 28, 2020 at 02:18AM

https://ift.tt/2WXPFc4

Физалис (лат. Phýsalis) — самый крупный род растений семейства Паслёновые, часто сравниваемый с томатами (Solanum lycopersicum). В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой (хотя к клюкве он никакого отношения не имеет), а также еврейской вишней

Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Центральной и Южной Америке

Физалисы — многолетние (гораздо реже однолетние) травянистые растения с одревесневающим у основания стеблем

Характерной особенностью всех физалисов является плод-ягода, заключённый в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков (отсюда название рода: φυσαλίς на греческом означает пузырь). Чашечка в первое время после отцветания растёт заметно быстрее плода. При полном созревании плода чашечка высыхает, и её цвет изменяется

Физалисы — теплолюбивые растения, большинство практически не переносят заморозков, хотя есть и исключения

Декоративные виды

В России наиболее широко распространён в диком виде Physalis alkekengi L. — Физалис Алкекенги, или физалис обыкновенный, или физалис Франше, или Китайский фонарик. Это растение зимует в умеренном климате и ежегодно отрастает из корневищ. Плоды этого вида непригодны для употребления в пищу из-за горьковатого привкуса. Возможно, ядовиты

Пищевые виды

В культуре в России чаще всего встречаются Physalis ixocarpa Brot. — физалис клейкоплодный, или овощной физалис, или мексиканский физалис, или мексиканский томат и Physalis pubescens L. — физалис опушённый, или земляничный физалис

Ещё один вид физалиса, Physalis peruviana L. — физалис перуанский, — выращивается сравнительно редко

Другие виды в России выращиваются только узким кругом учёных-селекционеров, ботаниками и коллекционерами редких растений