Tirtln, Tirtlen, Tirtlan, Türtlan, Tirschtlan, Turtres oder Türschtlan (Sing. das Tirtl = Törtchen, aus dem spätlateinischen tōrta, „rundes Brot“, „Brotgebäck“) sind ein typisches Gericht aus dem Südtiroler Pustertal. In die Mitte eines dünn…



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