Судак

— Судак …



Словник лемківскої говірки

СУДАК

— рыба из семейства окуневых; добывается в опреснённых зонах морей, в реках и озёрах Европейской части СССР; обычный вес в уловах 1 2,5 кг. Близки к судаку берш (речной), которого можно отличить по покрытым чешуёй «щекам» (мясистой части жаберных… …



Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Судак

— город, р.ц., Крым, Украина. Основан в III в. н. э. ираноязычными племенами, возможно, аланами. Ранняя форма названия, зафиксированная в греч. источниках, Согдайя связывается с осет. sugdoeg священный . Из него тюрк. Судак и под булгар, влиянием… …



Географическая энциклопедия

СУДАК

— СУДАК, морской и климатический курорт в Крымской АССР, в восточной части Южного берега Крыма, на берегу открытой Судакской бухты Черного моря в Судакской долине. Широта 44°51 52″, долгота 32°40 39″. Сообщение^ пароходное и… …



Большая медицинская энциклопедия

СУДАК

— или судок муж. сула дон., новорос. рыба Lucioperca sandra; судаковина, судачина, мясо ее: судаковый, ковий, судачий, судочий, к судаку относящийся. Судочник волжск. снасть с крючками и наживой на судака. Есть морской судак, черномор. L. arina.… …



Толковый словарь Даля

судак

— судачина, судачок, берш; Cурож Словарь русских синонимов. судак сущ., кол во синонимов: 10 • берш (3) • город …



Словарь синонимов

Судак

— рыба семейства окуневых. Словарь кулинарных терминов. 2012 …



Кулинарный словарь

СУДАК

— (Lucioperca lucioperca L.) ценная промысловая рыба из семейства окуневых (рис. 98). Тело удлиненное, сжатое с боков, покрытое чешуей. Имеется два спинных плавника, из которых один с колючими, другой с мягкими лучами. Спина и бока имеют зеленовато …



Прудовое рыбоводство

СУДАК

— СУДАК, ценная промысловая рыба (отряда окунеобразные). Длина обычно 60 70 см (до 1,3 м), масса 2 4 кг (иногда до 20 кг). Обитает в пресных и солоноватых водах бассейнов Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей. Акклиматизирован в… …



Современная энциклопедия

СУДАК

— город (с 1982) в Крыму, на берегу Черного м., в 55 км к юго западу от Феодосии. 16,5 тыс. жителей (1991). Приморский климатический курорт. Винодельческий завод, эфиромасличный совхоз завод. Генуэзская крепость 14 15 вв …



Большой Энциклопедический словарь

СУДАК

— рыба отряда окунеобразных. Длина обычно 60 70 см (до 1,3 м), весит 2 4 кг (иногда до 20 кг). В пресных и солоноватых водах бассейнов Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей. Акклиматизирован в Сибири. Ценный объект промысла и… …



Большой Энциклопедический словарь

СУДАК

— СУДАК, судака, муж. Промысловая рыба из семейства окуневых, водящаяся в пресной и морской воде. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …



Толковый словарь Ушакова

СУДАК

— СУДАК, а, муж. Промысловая рыба сем. окунёвых. | уменьш. судачок, чка, муж. | прил. судаковый, ая, ое и судачий, ья, ье. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …



Толковый словарь Ожегова

Судак

— или судок (Lucioperca Sandra Cuv.) рыба из семейства окуневых(Percidae). Тело сильно удлиненное с длинной заостренной головой;спинных плавников два, щеки не покрыты чешуей, зубы на челюстяхнеравномерной величины и особенно отличаются величиной по …



Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

Судак

— (промысл.). Известны два входа С. из моря в реки: весенний (вапреле) и летний (начиная с июля до августа и сентября). Первый входимеет целью непосредственный нерест в низовьях реки той же весной, вовторой С. стремится в верхние части реки, где он …



Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

Судак

— СУДАК, ценная промысловая рыба (отряда окунеобразные). Длина обычно 60 70 см (до 1,3 м), масса 2 4 кг (иногда до 20 кг). Обитает в пресных и солоноватых водах бассейнов Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей. Акклиматизирован в… …



Иллюстрированный энциклопедический словарь